Exceptional food prepared with excellence !
Libanon is één van de kleinste, maar zonder twijfel ook meest fascinerende landen ter wereld. Dat geldt eveneens voor haar wereldwijd gerenommeerde keuken. Libanezen houden eraan hun generositeit en gastvrijheid uit te drukken door hun gasten culinaire heerlijkheden voor te schotelen. Net om u daarvan te laten genieten, hebben we Maza’j geopend.
Een hoofdschotel omvat minstens drie gerechten (gezamenlijke schotels), maar bij bijzondere aangelegenheden of feesten zijn dat er vaak nog meer. Meestal gaat het om een vleesschotel, een groenteschotel en een rijst- of aardappelschotel. Uiteraard horen daar ook het traditionele kaas- en gehakt rouwvleesassortiment, de salade en het libanees brood.
Zoveel lekkers laat men in Libanon vergezellen door een ARACK, een alcoholische drank op basis van druiven en geparfumeerd met anijs.Nu men de weldaden van de Mediterrane kookkunst herontdekt, ontpopt de Libanese keuken zich als de keuken bij uitstek voor fijnproevers op zoek naar culinair genot.
Open van maandag tot vrijdag van 11 u tot 15 u en van 9 u tot 23 u - Zaterdag van 9 u tot 23 u
Zondag, enkel op afspraak (voor evenementen als trouwfeest, verjaargag, ...) voor minimum 20 personen
Zondag, enkel op afspraak (voor evenementen als trouwfeest, verjaargag, ...) voor minimum 20 personen